Rogerio Bento
Private chef cooking French and Indian food in Mira
Private chef in Mira
A minha jornada na culinária começou em 2002 e levou-me de Portugal a Suíça, Macau e mesmo ao alto-mar. Crio uma cozinha de fusão eurasiática, sempre com profundo respeito pelos produtos locais e de época. Seja um prato tradicional português, uma iguaria mediterrânea ou uma criação vegana vibrante, cozinho com equilíbrio, alma e sabores intensos. Deixe-me tratar do resto, e garanto-lhe uma ementa que fala ao momento — e ao seu paladar.
- Location:
- Mira
- Areas served:
- Mira, Águeda, Albergaria-a-Velha, Viseu, Porto, Alcobaça, Leiria, Figueira da Foz, Coimbra, Aveiro
- Languages:
- Espanhol, Francês, Inglês, Português
Specialities
- Asiática
- Assados
- Bacalhau
- Caldos
- Cantonesa
- Carnes
- Ceviche
- Charcutaria
- Contemporânea
- Cozinha Quente
- Cozinha Vegana
- Curry
- Dim Sum
- Feijoada
- Europeia
- Falafel
- Fermentação
- Francesa
- Frutos do Mar
- Indiana
- Indonésia
- Italiana
- Japonesa
- Kimchi
- Mariscos
- Massas Frescas
- Mediterrânea
- Molhos
- Pad Thai
- Paella
- Plant-based
- Portuguesa
- Ramen
- Ratatouille
- Risotto
- Sashimi
- Sem Açúcar
- Sem Glúten
- Sem Lactose
- Sem Marisco
- Sem Nozes
- Sem Ovos
- Sem Soja
- Sopas
- Tailandesa
- Tapas
- Tempura
- Vegana
- Vegetariana
- Wok
Frequently asked questions about Rogerio Bento
- Who is Rogerio Bento?
- Rogerio Bento is a private chef, based in Mira. A minha jornada na culinária começou em 2002 e levou-me de Portugal a Suíça, Macau e mesmo ao alto-mar.
- What kind of food does Rogerio Bento cook?
- Rogerio Bento cooks French and Indian food. Other specialities: Asiática, Assados, Bacalhau, Caldos and Cantonesa.
- Where does Rogerio Bento work?
- Rogerio Bento travels to Mira, Águeda, Albergaria-a-Velha, Viseu, Porto, Alcobaça, Leiria, Figueira da Foz, Coimbra and Aveiro.
- What languages does Rogerio Bento speak?
- Rogerio Bento works in Espanhol, Francês, Inglês and Português.
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