Uma autêntica ode ao Atlântico, trazendo a frescura indescritível da costa portuguesa diretamente para a sua mesa. O Chef desenhou este menu focado exclusivamente em peixes selvagens e mariscos nobres da nossa costa, elevados por técnicas de alta cozinha contemporânea. 

Cada prato celebra a frescura marinha, apresentando texturas delicadas, caldos apurados e acompanhamentos sazonais requintados. Ideal para amantes do mar que exigem peixe de anzol, marisco apanhado de forma sustentável e uma apresentação digna de um restaurante com estrela Michelin.

Jantar Gourmet: Sabores do Mar

Estação de Ostras ao Vivo

Substituição dos vinhos padrão por colheitas selecionadas de vinhos brancos velhos do Dão e Alvarinhos de guarda.

Jantar Gourmet: Sabores do Mar

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